Cacao Pasta - Peru

Cacao pasta Peru 500g

Hoogwaardige onverbrande en koud geperste, rauwe Cacaopasta uit Peru. Rauwe Cacao is eerder gebruikt door de Maya's als een krachtig geneesmiddel. Het is hart-openend en geeft sterke energie. Cacaopasta kan een essentieel onderdeel zijn van de Cacao Elixer die gebruikt wordt in Cacaoceremonies. Gemaakt van onverbrande cacaobonen, waardoor alle werkzame stoffen nog aanwezig zijn. De koudgeperste cacao wordt geproduceerd uit Peru.

Theobroma Cacao

Cacao (Theobroma cacao) het "Voedsel van de goden" heeft zijn oorsprong in de Zuid-Amerikaanse culturen. De Maya's en Azteken beschouwden cacao als een heilige plant en waardeerden zelfs cacaobonen als betaalmiddel. In de 17e eeuw werd het door de Spanjaarden in Europa geïntroduceerd.

De cacaopasta uit het Peruaanse Amazonegebied wordt gemaakt van de fijnste inheemse criollobonen, biologisch gecertificeerd en koud verwerkt in rauwe voedselkwaliteit. Er zijn geen hybride planten bij betrokken. De inheemse cacao wordt gekweekt door kleine boeren die cacao verbouwen in duurzame landbouwtechnieken die het regenwoud en het milieu beschermen. Alle betrokken boeren werken mee aan internationale fairtradestandaarden.

Details:
⊹ Organic, NON-GMO, NON-GMO.
⊹ Glutenvrij, Veganistisch, Veganistisch.
⊹ 100% natuurlijk (zonder extra chemische additieven)
⊹ Koudgeperste, onbewerkte kwaliteit
⊹ Voedingsstoffen rijk aan mineralen en vezels
⊹ Volle chocolade-aroma met een diep karakter en een volle smaak.
⊹ Dit product wordt geleverd in een 500g blok.

Aanbevolen dagelijks gebruik: Zeer geschikt voor verfrissende cacaoshakes, het drinken van chocolade, bakken en smoothies.

Deze cacaopasta is geschikt voor ceremoniële doeleinden.

Ingrediënten: Rauwe biologische cacaopasta

Land van herkomst: Peru

Prijs stijging cacao

De prijs van cacao is de afgelopen tijd flink gestegen. Dit komt door een aantal factoren die samen voor een hogere cacaoprijs zorgen.

Ten eerste is het weer in de regio's waar cacao wordt verbouwd, zoals West-Afrika, de laatste tijd erg onvoorspelbaar geweest. Extreme weersomstandigheden, zoals droogte of juist veel regen, hebben de cacaoproductie negatief beïnvloed. Hierdoor is er minder cacao beschikbaar, wat de prijs omhoog drijft.

Daarnaast zijn de kosten voor transport en energie wereldwijd gestegen. Dit komt door hogere brandstofprijzen en logistieke problemen, zoals een tekort aan containers en personeel. Deze extra kosten worden doorberekend in de prijs van cacao.

Ook zijn er economische en politieke factoren, zoals wisselkoersen en handelstarieven, die de prijzen kunnen beïnvloeden. Als de lokale valuta daalt in waarde ten opzichte van de Amerikaanse dollar, waarin cacao meestal wordt verhandeld, wordt cacao duurder voor de producenten.

Omdat wij afhankelijk zijn van deze cacao voor onze producten, hebben we helaas onze prijzen moeten aanpassen. We doen er alles aan om de prijsstijging zo beperkt mogelijk te houden, maar soms zijn dit soort maatregelen onvermijdelijk om onze kwaliteit te kunnen blijven garanderen.