Raw Cacao Nibs Colombia | Putumayo 450g

Single-origin ceremoniële cacaonibs uit Putumayo, Colombia. Handgeplukt en steengemalen, 100% rauw. Een krokant cacaoformaat ideaal voor horeca, ceremoniebegeleiders en specialisten. 450g.

Omschrijving
Productdetails

Single-Origin Putumayo Cacao Nibs uit Colombia

Deze single-origin ceremoniële cacao uit Putumayo, Colombia wordt geproduceerd door inheemse Inga en Cofán gemeenschappen met traditionele agrobosbouw-methoden. Handgeplukt op piekrijpheid, natuurlijk gefermenteerd, zongedroogd en steengemalen om alle heilzame bestanddelen te behouden.

Groeiend op 800-1400m hoogte op vulkanische grond creëert complexe smaakprofielen: bitter met fruitige ondertonen en volle body. Het 450g nibs-formaat smelt gemakkelijk en biedt flexibele portionering voor ceremoniële of culinaire toepassingen.

Groothandel Kenmerken: Single origin uit Putumayo, Colombia. Handgeplukt, steengemalen, 100% pure cacaomassa. 450g nibs-formaat. Rijk aan magnesium, ijzer, antioxidanten, theobromine. Traditionele gemeenschapsinkoop.

Waarom Putumayo cacao op voorraad houden?

✧ Inheems gemeenschapsverhaal

Inga en Cofán gemeenschapsinkoop biedt authentiek verhaal dat klanten verbindt met de ceremoniële wortels en traditionele kennis van cacao.

✧ Veelzijdig formaat

Nibs-formaat past bij zowel ceremoniële dranken (gemalen) als culinaire toepassingen (heel), wat klantgebruikscases uitbreidt.

Hoe bewaar ik deze raw cacao?

Bewaar op een koele, droge en donkere plek. Raw cacao is gevoelig voor warmte en vocht. Goed opgeslagen behoudt het zijn kwaliteit 12-18 maanden. Bewaar apart van sterk geurende producten, omdat cacao aroma''s kan absorberen.

Is deze cacao geschikt voor ceremonieel gebruik?

Ja. Onze ceremoniële kwaliteit cacao is minimaal verwerkt om de natuurlijke verbindingen en het natuurlijke karakter te behouden. Bekijk ons volledige Raw Cacao assortiment voor verschillende herkomsten en formaten.

Hoe bewaar ik deze raw cacao?

Is deze cacao geschikt voor ceremonieel gebruik?