Raw Cacao Pasta Bolivia

De cacaobonen die worden gebruikt om deze RAW 100% Cacao Pasta maken, zijn afkomstig van een endemische en unieke soort in de wereld. Het werken met deze cacao soort gaat terug tot pre-columbiaanse tijden. Het groeit in de diepten van de boliviaanse amazon zonder invloed van de mensheid. Het is daarom een ​​wilde cacao die volgens hoge kwaliteitsnormen is verwerkt uit de collectie die door de lokale bevolking is gemaakt tot de Raw Cacao Pasta.

Details: gecertificeerd als wild en biologisch product (ID-BIO-140) ⊹ Wilde, biologische Beniano Cacao-bonen uit het Amazonewoud ⊹ Hand verzameld, gefermenteerd en zongedroogd door inheemse mensen in de jungle ⊹ Zacht en romig van textuur ⊹ De wildernis fruitige smaken van het bos zijn aanwezig in de lange nasmaak ⊹ Ruwe kwaliteit - ongeroosterd ⊹ Glutenvrij, veganistisch

Aanbevolen dagelijks gebruik: ideaal voor het vernieuwen van cacao-shakes, chocolaatjes drinken, bakken en smoothies. ⊹ Deze cacaomassa is geschikt voor ceremoniële doeleinden.

Productspecificaties

Gemeenschappelijke naam:
Wilde cacao

Wetenschappelijke naam:
Theobroma cacao

Eco-regio:
Amazone

Oorsprong:
Baures, Beni, Bolivia
"Cacao Beniano"

Teelttype:
Wilde collectie, uitgekozen, zongedroogd en van nature gefermenteerd.

certificering:
Biologisch product door CERES (EU / NOP)

HS
1803100000

Finesse
10 tot 20 micron

Ongebrande en koudgeperste Cacao geproduceerd opin Bolivia. Inhoud: 1000 gram